Rutto ma buono

Outsy e' tornato dal suo viaggio in Canada. Ha lasciato Alvise e i Rotten Banjos a suonare con un cantautore country che studia meditazione con un lama tibetano.

Di ritorno, atterrato a London Stansted, ha incontrato un micio rosso male in arnese, che guidava un rickshaw per i gatti in arrivo dagli USA per sbarcare il lunario. Fatta l'amicizia, i due hanno preso a bighellonare in giro per i pub londinesi. Il gatto, emigrato in UK 5 anni prima, ha lavorato per anni nei pub guadagnandosi, per le ingenti quantita' di birra che sapeva reggere, il nome di "Doppio Malto".
Cosi', pinta dopo pinta, gli amici Outsy e Doppio Malto (anche Vedo Doppio, per gli amici) hanno deciso di fare il salto. Mettere in piedi un'attivita' commerciale, per un reddito pacifico e di lunga durata.
Durante una serata particolarmente "gasata", i due hanno partorito il nome per il loro nuovo pub: "Rutto ma buono", un inno al piacere di bere insieme, in amicizia e senza troppa attenzione all'etichetta.

Decisa una data per reincontrarsi, Ousty e' ripartito per il Monferrato, per rivedere Scemus e Spoko - ritiratisi li' per l'inverno.
Doppio Malto, entusiasta del progetto, continuera' a guidare rickshaw per un po' di mesi ancora, per pagarsi il viaggio di ritorno nello stato in cui decideranno dove aprire il loro pub. Dettaglio che verra' discusso a capodanno, quindi stanotte, durante una cena piemontese del trio.
Doppio Malto lavorera' tantissimo per pagarsi il biglietto, pedalando tutta notte per riportare a casa sicuri e salvi i tanti gatti inglesi che festeggeranno all'esagerazione la mezzanotte che segna la fine del vecchio anni e l'inizio di quello nuovo.
Per Doppio Malto, un anno foriero di grandi cambiamenti e nuove avventure.

Il cuore del gatto rosso batte forte, sia al pensiero di cio' che sara', sia per il gatto californiano di 15 kg che vuole essere portato in un sobborgo di Londra in tutta fretta.

Outsy, in collina con gli amici, attende il tramonto per accendere il falo' e bruciare quanto di vecchio non si addice piu' al  tempo che verra'. La cenere portera' via gli oggetti, i ricordi a loro legati saranno un nuovo strato sul cuore di Outsy. Se la cenere sara' terreno fertile per nuove intenzioni e avventure, dipende tutto da Outsy. Non essendo la prima sfida della sua vita, il cane saggio e cortese sorride seduto sotto un cespuglio di Piazzano, in un piccolo frutteto di peschi senza foglie.
Ogni cosa andra' come deve andare.
Bene - per chi tiene saldamente in mano il timone.
E Outsy e' un ottimo skipper.

Pipa & Canada

Outsy ha ricevuto una nuova pipa curva, rosso ciliegia venata di scuro. L'ha avuta da Spoko, amico di una vita, cane fedele. Riguarda le foto dei suoi viaggi, mentre il fumo lento sale dal legno e il tabacco impregna l'aria. Outsy non ama fermarsi, perche' fermarsi e' riflettere e accende la nostalgia su cio' che e' stato ed e' solo ricordo.
Ora Outsy e' di nuovo in viaggio con Alvise, e il movimento e' benefico. Il fumo scorre come quello di una locomotiva, la lingua a penzoloni mentre si corre, cento le possibilita' da incrociare e cogliere.
Il viaggio e' vita e brivido, e a breve Outsy ci dira' del Canada.

alvise

Rimessosi dalla febbre, Outsy e' partito per un viaggio in Bolivia e Cile. Anni addietro aveva passato mesi nel deserto di Atacama in ritiro e meditazione.

Lasciato il catamarano alle cure degli amici corsi, e' partito in aereo e si e' diretto nel deserto. Dapprima a suo agio con la solitudine, dopo alcuni giorni comincia a sentirsi a disagio. Da anni circondato da buoni amici, Outsy per la prima volta prova il desiderio di condividere con qualcuno la sensazioni che prova nel deserto.
Si sa, i deserti sono i luoghi dell'anima - anche per i cani e' cosi'. Chi ci passa una notte, non si dimentica piu' il silenzio e il cielo e il tempo dilatato, lungo, che resta per pensare e passeggiare di notte con i piedi nella sabbia ancora tiepida. Cosi' Outsy passeggiava per il deserto di sale di Atacama, luogo dove aveva appreso e interiorizzato tutti gli insegnamenti essenziali del kung fu, con un allenamento non scevro di pericoli.

Mentre cuoceva un uovo su un sasso (in questo modo l'uovo veniva gia' salato con la cottura), un'ombra si avvicina alle spalle di Outsy. Un muso peloso e rossiccio indaga con occhio attento la natura dell'uovo. Si guardano negli occhi e, con reciproca simpatia, decidono di dividere il piccolo uovo e trascorrere cosi' la serata in compagnia. L'essere peloso e' Alvise, un'alpaca giramondo, suonatore di blues di Ushuhaia, ora in viaggio verso nord.
Vuole andare in Canada a conoscere un cantante country di cui ha sentito un disco anni addietro. Outsy si offre di accompagnarlo per un pezzo del percorso, a patto che poi torni a trovarlo in Italia, da Scemus.
I due si accordano per un tentativo. Far venire in Italia alcuni amici di Alvise, membri della sua band "Rotten banjos". Oltre a suonare alle feste dei paesi in estate, gli alpaca avrebbero fornito lana a Scemus e Outsy, che si sarebbero ingegnati a produrre colorati maglioni caldissimi, per l'inverno in collina, da sempre freddo, umido e nebbioso.
Outsy voleva un maglione rosso fuoco, il suo colore preferito.

Iniziano quindi il viaggio verso il Canada, con in testa idee su concerti blues e maglioni colorati.

febbre

outsy ha la febbre. aspettiamo tutti fiduciosi che si riprenda e torni a torino a raccontarci come va.
ha chiesto se gli prepariamo una gigantesca ciotola di panna montata da mangiare con delle meringhe appena sfornate, per il suo ritorno.

outsy-orto

In questi giorni, pioggia e sole si alternano spesso. L'ideale per un buon orto verde e rigoglioso.
Outsy, da sempre ghiotto di insalata fresca e pomodori caldi di sole, ha iniziato a coltivare un piccolo orto sulla costa corsa. Essendo impossibile tenere un orto sul suo catamarano, ha optato per un piccolo viaggio ogni giorno a riva, per bagnare la verdura prima dell'alba.
Ha un accordo con Gavino, un cane da pastore sardo emigrato in Corsica negli anni '90. Gavino controlla che le capre non mangino la verdura del prezioso orto. In cambio, una sera a settimana Outsy lo invita sul suo catamarano e prepara una gustosa pietanza a base di pomodori, sedano e cipollotti freschi. Trita tutto in una ciotola, poi condisce con abbondante olio e sale. Il sale lo prende direttamente grattandolo dagli scogli asciugati dal sole, e' molto grezzo ma decisamente buono.
Con questo mutuo accordo, Gavino e Outsy possono godere insieme di buoni pomodori e piacevoli serate passate a raccontare seduti sul mare scuro.

marmellate a 3 zampe

Outsy ha passato una serata insieme a Scemus a bere barbera con i torcetti al burro intinti dentro. Il risultato e' una breve parte della storia della vita di Scemus, tra cenni del passato e il presente bucolico.
E un notevole mal di stomaco, dovuto all'insalata di funghi chiodini e formaggio di capra di cui i due sono ghiottissimi.

Il racconto si trova nella pagina personale di Scemus.

* torcetti al burro di Outsy

Oggi, per smaltire, Scemus porta a spasso le capre per le colline correndo di gran carriera.

tofu-lover

Sebbene immangiabile, il tofu naturale con alghe salate e' uno dei piatti preferiti da Outsy quando e' in periodi di allenamento intenso.
Produce le alghe da se', mettendole ad asciugare sul ponte del catamarano in cui vive e salandole con l'acqua di mare. Il tofu se lo procura in piccole quantita' da un cuoco del ristorante giapponese di Capoliveri, cui fa visita settimanalmente durante la notte.

sms da Outsy

fiume in piena. necessito wurstel x4 giorni. e acqua e menta, se c'e'. grazie.

Outsy jest psem

Il blog sulla vita di Outsy, cane polacco-scozzese, e sui suoi due amici di vecchia data.
Appunti di viaggio per racconti da scrivere.